27 mai 2012
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21:44
Pour une vingtaine de cookies
Préparation :15 min
Cuisson : 10 à 15 min
•1 œuf
•140 g sucre roux
•100 g de beurre mou
•200 g de farine
•½ cuillerée à café de levure chimique
•80 g de chocolat noir à 60 % de cacao
•Le zeste d'1 petite orange
1-Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
2-Battez l'œuf avec le sucre roux.
3-Incorporez le beurre mou, la farine et la levure.
4-Cassez le chocolat en pépites.
5-Ajoutez-les avec le zeste d'orange au mélange.
6-Formez des petites boules de pâte. Disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
7-Faites cuire au four 10 à 15 minutes.
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