Petits recettes de cuisine simples à réaliser.
Pour 18 petits Cannelés Préparation:30mn Temps de repos:24h Cuisson:1h Ingrédients: • 50 cl de lait • 1 gousse de vanille • 50 g de beurre • 2 œufs entiers + 2 jaunes • 100 g de farine • 170 g de sucre • 2 c à soupe de rhum • 1 pincée de sel. Préparation:...
Pour: 2 pains ronds Préparation:20mn Temps de repos de la pâte:2h30 Ingrédients: • 550g de semoule extra fine • 10g de sel fin • 5g de Sel • 15g de Levure de boulanger • 350ml d'eau tiède (300g) • 60ml de Lait (40g) • 3cs d'huile d'holve Préparation:...
Pour 20 Beignets environs Préparation : 10 min Cuisson : 2mn par fournée Ingrédients : •5 bananes mûres •200 g de farine •2 œufs •100 g de sucre •1 cuillerée à soupe de rhum (ambré de préférence) •1 sachet de levure chimique •Huile de friture Préparation...
Pour 6 personnes Préparation:30mn Cuisson:45mn Ingrédients: • 200g de chocolat à pâtisserie (Type Nestlé Dessert) • 1 Disque de Pâte brisée (230g) • 3 Œufs • 8 1/2 Poires Williams au sirop • 150g de sucre semoule • 1/2 litre de crème liquide Préparation:...
Ingrédients pour 6 personnes : Poires pochées : •6 poires williams, •1/2 L d'eau •200 g de sucre semoule •1 bâton de cannelle •1 étoile de badiane (anis étoilé) •jus d'un citron Streusel : •100g de beurre à température ambiante •100 g de farine •100 g...
Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : •100 g de sucre semoule •50 g de beurre •100 g de crème liquide •Fleur de sel. Préparation: 1-Faire chauffer le sucre semoule dans une casserole à feu doux jusqu'à ce qu'il caramélise et prenne une belle...
Préparation: 30 Min Cuisson: 20 Min Pour: 4 personnes Ingrédients: •500 g d'asperges vertes •300 g de petits pois frais •15 g de gélatine en feuilles •1 c. à soupe d'huile •1 c. à café de poivres et baies roses mélangés •Sel Matériel: •4 Cercles de 6Ø...
Pour 6 Personnes Préparation: 20mn Ingrédients: •2 pamplemousses roses •3 oranges •1 Sachet de thé vert •2 c. à soupe de sucre •Thé vert matcha en poudre Préparation: 1-Pelez les agrumes à vif et dégagez les quartiers en glissant un couteau entre chair...
Pour une vingtaine de cookies Préparation :15 min Cuisson : 10 à 15 min •1 œuf •140 g sucre roux •100 g de beurre mou •200 g de farine •½ cuillerée à café de levure chimique •80 g de chocolat noir à 60 % de cacao •Le zeste d'1 petite orange 1-Préchauffez...
Préparation :30 min Cuisson :5 min Temps de repos :4 h Pour 6 Cercles de 7cm Pour le biscuit : •60 g de beurre •75 g de biscuit de Reins •75 g de petit beurre La garniture : •350 g de fromage frais à tartiner type Philadelphia •100 g de fromage blanc...
